Om
Velkommen til H15 ved indgangen til den Grå Kødby. På Halmtorvet 15 har vi transformeret den smukke gamle fragtmandshal til et hyggeligt hus fuld af kultur og madglæde.
Her er spisested, barer, koncertvenue og udlejningslokaler blot et stenkast fra Københavns Hovedbanegård. H15 Restaurant & Bar er et moderne grønt køkken og en dejlig restaurant, to store barområder og to eventlokaler. Du kan komme tidligt til brunch og espresso, blive til langt ud på natten eller blot svinge forbi til en hurtig bid mad eller et glas. Vi tror på en bæredygtig tilgang til vores forretning. Friske, primært økologiske og sæsonbetonede råvarer er i fokus.
Det meste er handlet lokalt på gårde omkring København. Om vinteren har vi stadig mange af sommerens råvarer på vores tallerkner, for vi sylter, henkoger, fermenterer og gør alt hvad vi kan, for at strække og række så langt som muligt.
Råvarer
At vide hvor fra og kende hvem der har sået, høstet og leveret vores råvarer, gør det sjovere og mere meningsfuldt at arbejde med maden. Det gælder også for fisk og kød. Og for vores vine, vores øl, kaffe og spiritus. Se hvem vi b.la. handler med herunder.
Selskabslokaler
H15 har også to private eventlokaler. H15 Studio og H15 Scene. Udover koncerter og scenekunst, kan begge lokaler bookes til private arrangenter. Vi hjælper med både lokale, mad/drikke og service under hele din fest eller arrangement. Vi huser fra 20 til 200 gæster fra 7-04. Kontakt os endeligt for et uforpligtende tilbud.
Kontakt: event@h15.dk / +45 82 10 54 15
Job
Kunne du tænke dig at arbejde på H15?
Vi søger jævnligt søde og dedikerede medarbejdere til vores fantastiske team. Både kokke, tjenere mm. Vi holder stædigt fast i at det skal være sjovt at gå på arbejde. Tonen er afslappet og respektfuld. Stoltheden over at lave bæredygtig mad fra bunden er vigtig. Søde kolleger og rare chefer er en selvfølge. Vi tror på at stolte og glade ansatte er vejen frem.
Bordbestilling og selskaber i vores restaurant
Er I flere end 10 personer bedes du ringe eller skrive til os
+45 82 10 54 15
restaurant@h15.dk
Åbningstider:
Mandag: lukket
Tirsdag: 15.00 – 24.00
Onsdag: 15.00 – 24.00
Torsdag: 15.00 – 24.00
Fredag: 15.00 – 02.00
Lørdag: 10.00 – 02.00
Søndag: 10.00 – 16.00
